Tutti conosciamo gli avanzi di parmigiano che si trovano da qualche parte nel frigorifero. Eppure la crosta del parmigiano contiene…
La Posca era una bevanda rinfrescante molto diffusa nell'antica Grecia e a Roma. Nell'antica Grecia era ancora una bevanda curativa,…
Il provolone è un formaggio italiano che non è ancora conosciuto come il parmigiano o la mozzarella, ma chi lo…
Parmigiano – per molti è il simbolo della cultura alimentare italiana. Basta spargere un po’ di formaggio duro grattugiato sulla…
