Che ci sia o meno la neve nel freddo gennaio, questo menu tutto bianco porterà l'inverno nel tuo piatto. Le…
La biga è utilizzata in Italia per molte specialità di pane, dalla pizza alla focaccia e alla ciabatta biga. È…
È la stagione della zucca e quindi abbiamo colto l'occasione per preparare i nostri ravioli di zucca in ufficio.
Che cos’è la burrata? La mozzarella è ormai letteralmente sulla bocca di tutti, ma le ricette con la burrata sono…
L ‘ossobuco è un piatto corroborante per le fredde giornate invernali. Tradotto letteralmente, questo piatto tradizionale milanese significa “osso con…
