Prepara la tua salsa besciamella

Cottura 20

Dauer: 20

Schwierigkeitsgrad: Media

Personen: 4 Persone

Sciogli il burro in una padella a fuoco medio. Con una frusta, mescola gradualmente la farina al burro fuso fino a ottenere una consistenza cremosa.
Ora versa il latte molto lentamente nella pentola, mescolando costantemente.
Condisci la salsa con il sale e fai cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando bene di tanto in tanto.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togli la besciamella dal fuoco e insaporiscila con pepe e noce moscata.