Lava e pulisci le fragole. Riserva 10 fragole per la decorazione, taglia le altre a fette molto sottili.
Sbatti i tuorli d'uovo e lo zucchero a velo fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungi delicatamente il limoncello e il mascarpone con un cucchiaio di legno.
Sbatti gli albumi a neve e incorporali. Versa uno strato di crema nella teglia. Distribuisci uno strato di biscotti e irrora leggermente con il succo d'arancia. Disponi le fette di fragole sulla superficie.
Poi, uno strato di crema, stendi un altro strato di pan di Spagna e irrora con il succo d'arancia. Distribuisci nuovamente le fette di fragola. Lo strato finale è uno strato di crema.
Copri il tiramisù alle fragole e mettilo in frigo per tutta la notte.
Sbriciola il croccante di pistacchio (ad esempio, mettilo in un sacchetto e schiaccialo con una spianatrice o un attrezzo simile).
Cospargi il tiramisù con il croccante di pistacchio prima di servirlo. Dimezza le 10 fragole rimanenti e decorale con il tiramisù.